梁開偉捐款340萬元,用于發(fā)揚茶道精神
2018年7月14日,現(xiàn)任春上早茶業(yè)有限公司總經(jīng)理、技術總監(jiān)梁開偉先生向禪茶理事會捐款340萬元,用于發(fā)揮茶道精神。
梁開偉,1965年9月出生,漢族,中共黨員、蒙頂山茶傳承人、禪茶傳承人。出生于制茶世家,從事制茶、做茶36年,高級評茶師?,F(xiàn)任春上早茶業(yè)有限公司總經(jīng)理、技術總監(jiān)。
注冊品牌‘春上早’成為了綠茶領域的一流品牌;中國茶葉學會理事;禪茶學會理事。
梁開偉,中共黨員、蒙頂山茶傳承人、禪茶傳承人、春上早茶業(yè)品牌創(chuàng)始人。從事制茶、做茶36年,高級評茶師?,F(xiàn)任四川蒙頂山春上早茶業(yè)有限公司總經(jīng)理、技術總監(jiān)。注冊品牌‘春上早’成為了綠茶領域的一流品牌;中國茶葉學會理事;禪茶學會理事。出生于制茶世家、世界茶的發(fā)源地、茶馬古道的源頭蒙頂山。祖輩世代靠種茶、制茶為生。自幼隨祖輩進出山采茶,在源遠流長茶文化的熏陶下,深諳制茶之道,且對制茶工藝有著自己獨道的見解。在眾多茶品中,梁開偉獨愛蒙頂山高山綠茶,開創(chuàng)了蒙頂山高山綠茶的獨特工藝,制出了春上早特色的蒙頂山高山綠茶。清明時節(jié),蒙頂山上煙雨蒙蒙,云霧繚繞,“揚子江心水位高、蒙頂山上春上早”。伴隨著采茶姑娘們忙碌的腳步,春上早茶園碧波萬里、春意盎然。每一顆嫩芽都是精挑萬選,每一片采擷都仔細甚微。因為心懷敬意,珍惜大自然的饋贈,梁開偉認為若要保留明前綠茶最自然的芳香,從采,曬,涼,搖,篩,炒,揉,焙,每一道工序都要用心去做,這樣做出的茶才能達到春上早"滋味甘醇,回味悠遠"的標準,才能給顧客帶來"舌面生浸,舌底鳴泉"的感受!
1987年—1998年:創(chuàng)辦了春上早制茶廠,就傳統(tǒng)制茶工藝如何結合現(xiàn)代生產(chǎn)設備研制出了一套獨特的加工工藝;
1998年—2012年:任春上早茶廠廠長;
2012年—至今:創(chuàng)建四川蒙頂山春上早茶業(yè)有限公司;
2015年—至今:任中國茶葉學會理事
2014年—至今:任禪茶學會理事
1998年—至今:研發(fā)生產(chǎn)蒙頂山高山綠茶